健康饮品市场新动态：巨头竞争与创新潮流并存

饮料市场正值销售旺季，品牌间的较量愈演愈烈。在FBIF食品创新展上，健康饮品一枝独秀，无糖茶虽已形成巨头争霸的局面，但新进者仍络绎不绝。尽管产品同质化仍是挑战，大单品的盛行引得各路企业纷纷入局，既有老牌劲旅，也有新兴品牌和跨界的尝试。业界普遍认为，餐饮渠道成为提升品牌影响力的首选，电商则相对更为严苛。

健康概念持续发酵，凯度消费者指数报告显示，今年的饮料增长点在于健康属性，如即饮茶、果汁和功能性饮品。无糖茶市场规模飙升，伊利的现泡茶饮便是其中一例，其旋盖式设计备受青睐，销售业绩亮眼。佳禾食品则推出有机燕麦奶，响应健康潮流。利乐公司瞄准高蛋白饮品市场，强调其利润潜力。可漾等品牌则通过红豆薏米水等产品，主打“轻养生”。

面对热门单品的跟风潮，企业如东鹏饮料实施多品类战略，拓宽产品线。汇源果汁凭借西梅汁新品类取得突破，柚香谷则依靠独特的供应链优势站稳脚跟。椰基饮品领域热闹非凡，众多品牌竞相展示椰子水等产品，借助明星代言寻求差异化。同时，不少企业通过定制化产品合作餐饮渠道和新零售平台，以避免直接的市场正面交锋。